Cosa mangiare a Praga durante la vostra vacanza? La Capitale offre una vasta selezione di gusti e sapori unici, prodotti inimitabili da assaporare per scoprire l’anima più golosa della città.
Praga è la patria del cibo dal carattere intenso, della carne stufata e speziata, della birra che scorre a fiumi: proposte gastronomiche originali che sapranno soddisfare anche i palati più sopraffini.
Ecco alcuni piatti che rappresentano la tradizione culinaria locale, da provare assolutamente:
Il Gulash, è il tipico piatto che rispecchia la cucina dei paesi dell’Est, è uno stufato simile allo spezzatino a base di carne e verdure solitamente condito con paprika e altre spezie. Una delle portate principali che troverete sulle tavole di Praga.
La Polevka è una tipica zuppa molto sostanziosa con patate, aglio e crauti, nata originariamente per affrontare le temperature dei lunghi inverni.
Lo smazeny risek è una bistecca di maiale con uovo e pan grattato, fritta e poi servita con contorno di patate bollite.
Le smazeny syr sono polpette di formaggio fritto da mangiare accompagnate da una speciale salsa tartara: uno spuntino veloce durante la vostra esplorazione della città.
Un’altra delle specialità della Capitale è il Prosciutto di Praga, un prosciutto cotto affumicato venduto senza osso: una deliziosa proposta di street food.
Il volto più dolce di Praga è rappresentato dal Trdelník, un prodotto tipico tradizionale venduto nei caratteristici chioschi del centro, un pane dolce cosparso di zucchero e cannella e riempito a piacere con ogni ingrediente immaginabile: dal gelato alla frutta, dal cioccolato alle nocciole.
Infine, la Birra a Praga non è una semplice bevanda, ma il fulcro intorno a cui si muove la vita sociale. Grandi marchi come la Staropramen e la Pilsner, venduti nelle storiche birrerie, sono al
centro di tour di degustazione dedicati alla scoperta delle numerose proposte alcoliche che troverete in città.
Praga è ricca di ristoranti e locali tipici dove mangiare e bere in grande quantità spendendo cifre moderate: soggiornando presso l’Hotel Liberty sapremo consigliarvi i posti migliori da visitare per fare il pieno di gusto.
